Buscar
 

Cocina
Como arreglar un caldo o una sopa que quedo salada
 
Agregado por myrhge, Modificado por myrhge el 19/11/2008  (ver cambios)
Tags:
Escriba tag para añadir a esta nota:
Wait Image 
Sugerencia: Buscando tag? Simplemente empiece a teclear.

Resumen

Muchas veces al cocinar es dificil medir la cantidad optima de sal, cuando se ha pasado un poco, por poner antes del hervor o por recalentarla, hay una simple manera de arreglarlo.

Necesitas

Una papa en rodajas

Pasos

1. Coloca la sopa o caldo al fuego, hasta que se caliente bien (no es necesario que hierva)

2. Lava bien la papa y cortala en rodajas (no es necesario pelarla)

3. Coloca las rodajas de papa poco a poco, hasta que quede la sopa a tu gusto.

4. Retira las rodajas y sirve

Importante

Si se dejan las rodajas mucho tiempo o hasta que estas se cocen bien la sopa o caldo puede absorver el sabor de estas y perder un poco del sabor original.

Por alguna razon esto funciona mejor con la papa en rodajas que en cubos, pero es irrelevante realmente.